Timbío Lavado
Panela · Naranja · Chocolate
Nuestro café de todos los días. Proceso lavado clásico, cuerpo medio y un dulzor limpio que aguanta espresso y filtrado por igual.
$38.000 / 340g
Cauca · Colombia · 1.760 msnm
Granos cultivados en suelo volcánico del Macizo Colombiano, tostados en Popayán la misma semana en que llegan a tu puerta.
El origen
Popayán está rodeada por el Macizo Colombiano, donde nacen cuatro de los grandes ríos del país. La ceniza volcánica del Puracé, la altura y el clima templado producen un grano denso, dulce y de acidez brillante.
Trabajamos directamente con familias caficultoras de Timbío, Cajibío y El Tambo. Sin intermediarios: mejor pago para quien cultiva, mejor café para quien lo bebe.
La cosecha
Panela · Naranja · Chocolate
Nuestro café de todos los días. Proceso lavado clásico, cuerpo medio y un dulzor limpio que aguanta espresso y filtrado por igual.
Miel · Frutos rojos · Caña
Secado con el mucílago intacto bajo sol de montaña. Más dulce, más sedoso, con una acidez de frutos rojos que sorprende en V60.
Vino · Mora · Cacao
Fermentación prolongada en cereza. Un perfil intenso y frutal, edición limitada de microlotes de menos de 20 sacos.
Envío gratis en pedidos desde $80.000 Tostión del lunes anterior, garantizado Pago contraentrega disponible
Del cerezo a tu taza
Solo cereza madura, recogida a mano en cosechas de octubre a diciembre y de abril a junio.
Cada finca procesa su lote: lavado, honey o natural, según el perfil que buscamos juntos.
Tostamos en el centro histórico cada lunes, en lotes pequeños, con curvas diseñadas por origen.
Empacado con válvula el mismo día de tostión. Llega a cualquier ciudad de Colombia en 2 a 4 días.
Preguntas frecuentes
Sí. Enviamos a cualquier ciudad de Colombia y el pedido llega en 2 a 4 días hábiles. El envío es gratis en compras desde $80.000 y ofrecemos pago contraentrega.
Tostamos en Popayán cada lunes en lotes pequeños y empacamos con válvula el mismo día de tostión. Tu café llega con la tostión de esa misma semana.
De fincas aliadas en Timbío, Cajibío y El Tambo, en el departamento del Cauca, a unos 1.760 msnm sobre suelo volcánico del Puracé. Trabajamos en comercio directo con 12 familias caficultoras, sin intermediarios.
Ambos. Puedes elegir en grano (recomendado), molienda media para métodos filtrados como V60 o prensa, o molienda fina para espresso.
Sí, manejamos ventas al por mayor y suscripciones mensuales para cafeterías, restaurantes y oficinas. Escríbenos por WhatsApp para una cotización.
Escríbenos por WhatsApp para pedidos, suscripciones mensuales o ventas al por mayor para cafeterías y oficinas.